Viser arkivet for stikkord soppforgiftning

Hvit fluesopp: ny forgiftningssak

Aftenposten, som henviser til Fredrikstad Blad, rapporterer om en ny soppforgiftningssak der uerfarne plukkere har spist hvit fluesopp i den tro at det var sjampinjonger. Ut fra reportasjen er det åpenbart at de ikke har lært seg regelen om hvite skiver, og det sies at de ble inspirert til sopptur av å lese avisen.

Det er ikke hyggelig lesning, men folk trenger kanskje en påminnelse i ny og ne?

Egenomsorg ved forgiftning

Kilde: helsenytt.no

Egenomsorg
- De fleste tilfeller av soppforgiftning kan du takle selv. Oftest kommer symptomene raskt i form av uvelhet, ubehag, magesmerter og kanskje oppkast. Den neste morgen er du like frisk. I slike tilfeller er det ikke nødvendig med legetilsyn. Men hvis du har mistanke om at ubehaget skyldes soppforgiftning, bør du ta en telefon til primærlegen eller Giftinformasjonssentralen, anbefaler Holsen.

- At du har spist bedervet sopp eller utilstrekkelig eller feilaktig tilberedt matsopp, kan være årsaken til at du ble dårlig, tilføyer Aarebrot.

Eksempler på hva som kan føre til svake symptomer på forgiftning, er mangelfullt stekt rødskrubb, eller at du spiser rå sopp som er tungt fordøyelig. Også angst for soppforgiftning kan føre til vondt i magen, svimmelhet og hodepine hos personer som er generelt redde for å spise alle typer sopp.

Sopp og alkohol

Greit å vite. Kilde: helsenytt.no.

Før i tiden ble grå blekksopp anbefalt som en god matsopp. Men omkring 1950 ble det kjent at inntak av alkohol samtidig med eller inntil fem døgn etter at soppen blir spist, fører til alvorlig ubehag: Sterk hodepine, rødming, hetetokter og hjertebank. Grå blekksopp inneholder også stoffer som fører til testikkelskader hos forsøksdyr.

I nyere litteratur blir denne sopparten klassifisert som giftsopp.

Overlegene anbefaler alle soppinteresserte å skaffe seg heftet “Giftsopper i tekst og bilder”.

– Dette er et utmerket hjelpemiddel til å identifisere giftsopp og spiselige forvekslingsarter, sier Dag Sollesnes Holsen og Steinulv Aarebrot.