Viser arkivet for stikkord kantarellsnaps

Årets først kantarell på glass :-)

Var på sopptur søndag på en av de “sikre” stedene på øya.

Stor spenning, var sikker på at jeg burde latt korgen og kniven ligge hjemme for å være sikker på at jeg skulle få gevinst.. Den gang ei :-)
Vi fant ei lita klynge under mosen i ei nordvendt helling med litt gløtt mellom granene – akkurat nok til at jorda har fått fuktighet etter de siste dagenes småskur.
Fangsten var liten, men jeg har hatt en plan om å prøve ut oppskriften på Kantarell snaps, og det var nok til to glass! Dette blir ulidelig spennende – den skal trekke i hele 3 måneder!!

Får nytte ventetiden godt og fylle opp lageret, igår tømte jeg siste boks med steinsopp fra fryseren…